AZIENDA AGRICOLA ESPOSITO GIOVANNI
PRODOTTI INNOVATIVI DELLA NOSTRA TRADIZIONE
OLIO EXTRA VERGINE
Le nostre olive di varietà Coratina, sono raccolte solo nel momento in cui raggiungono la giusta maturazione e vengono sottoposte a lavorazione con metodo di estrazione a freddo secondo una antica tradizione. E’ un olio ottimo per condire tutte le pietanze.
Gli oli ottenuti da olive 100% varietà Coratina hanno il più alto contenuto di polifenoli rispetto ad altre varietà e presentano il più alto tasso di acido oleico che aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari liberando le arterie dal cosiddetto “colesterolo cattivo”.
PRODOTTI TIPICI DI PUGLIA
GELATINA DI VINO
NERO DI TROIA
Dall'accurata gelificazione del vino
da vitigno autoctono Nero di Troia ,
ecco la Gelatina di Vino,
tenera e gustosa di colore rosso rubino, ottima per accompagnare tutti i tipi di formaggi, soprattutto quelli stagionati dal gusto intenso.
Altri abbinamenti possibili sono le torte dolci, biscotti, dolci a pasta di mandorle.
SALE AROMATIZZATO
AL VINO NERO DI TROIA
E’ un sale marino integrale grosso,
essiccato e aromatizzato al vino Nero di Troia .
Condimento gustosissimo per conferire un sapore
deciso a ogni piatto, ideale da aggiungere a piatti a base di carne o pesce.
BOX DEGUSTAZIONE
Per degustare i nostri prodotti, non esitare a contattarci per scoprire i vari assortimenti.